Chữa trào ngược dạ dày bằng cây rau mương là một trong những phương pháp dân gian an toàn và hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết thêm về công dụng và cách sử của loại cây này.
Công dụng của cây rau mương trong điều trị trào ngược dạ dày
Cây rau mương là một loại thảo dược dân gian phổ biến ở Việt Nam, đã được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền để hỗ trợ điều trị các vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là bệnh trào ngược dạ dày. Với các đặc tính dược lý nổi bật, cây rau mương mang lại nhiều lợi ích trong việc làm dịu triệu chứng và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Theo y học cổ truyền Việt Nam, cây rau mương có vị ngọt, tính mát, thuộc nhóm thảo dược giúp thanh nhiệt, giải độc và trừ thấp. Những đặc tính này đặc biệt hữu ích trong việc điều trị các triệu chứng liên quan đến trào ngược dạ dày, như:
- Ợ nóng và ợ chua: Tính mát của rau mương giúp làm dịu cảm giác nóng rát ở vùng thực quản và dạ dày, vốn là hậu quả của sự trào ngược axit.
- Đau thượng vị: Rau mương hỗ trợ giảm cảm giác đau tức vùng bụng trên do kích ứng niêm mạc.
- Cảm giác đầy hơi, khó tiêu: Tác dụng trừ thấp của thảo dược này giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm tình trạng ứ trệ trong dạ dày.
Những công dụng này được ghi nhận qua kinh nghiệm dân gian, đặc biệt ở các vùng nông thôn Việt Nam. Tại nơi đây, rau mương thường được sử dụng như một bài thuốc tự nhiên để cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
>> MÁCH BẠN: Trào ngược dạ dày không nên ăn rau gì? Chuyên gia tư vấn
Tìm hiểu 5 cách chữa trào ngược dạ dày bằng cây rau mương đơn giản tại nhà
Cây rau mương được sử dụng để chữa trào ngược dạ dày ở dạng tươi hoặc khô đều được. Dưới đây là 5 cách đang được áp dụng phổ biến trong dân gian:
1. Chữa trào ngược dạ dày bằng nước rau mương
Uống nước rau mương là một trong những phương pháp hiệu quả để hỗ trợ điều trị bệnh trào ngược dạ dày. Phương pháp này tận dụng các hoạt chất tự nhiên trong cây rau mương để làm dịu niêm mạc, giảm viêm và cải thiện triệu chứng ợ nóng, ợ chua.
Nguyên liệu: 50g rau mương tươi (chọn lá và thân non, tránh phần già hoặc héo).
Chuẩn bị:
- Rửa sạch rau mương bằng nước muối loãng trong 10-15 phút để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn hoặc tạp chất.
- Xay nhuyễn rau mương bằng máy xay sinh tố hoặc giã nát bằng cối. Nếu giã, dùng vải sạch để lọc lấy nước cốt.
- Pha 50ml nước cốt với 150-200ml nước ấm (khoảng 40°C) để dễ uống. Có thể thêm 1-2 thìa cà phê đường trắng hoặc mật ong nguyên chất để giảm vị đắng nhẹ.
Cách dùng:
- Uống trước bữa ăn sáng và tối khoảng 30 phút, mỗi lần 200ml.
- Sử dụng liên tục trong 10-15 ngày để nhận thấy hiệu quả rõ rệt.
Bảo quản: Nước cốt nên dùng ngay sau khi chế biến. Nếu cần bảo quản, giữ trong tủ lạnh (4-8°C) và dùng trong vòng 24 giờ.
2. Chữa trào ngược dạ dày với món rau mương xào thịt
Rau mương xào thịt lợn là một món ăn dân dã, giàu dinh dưỡng, được sử dụng trong y học dân gian để hỗ trợ điều trị bệnh trào ngược dạ dày. Sự kết hợp giữa cây rau mương và thịt lợn nạc đã tạo ra món ăn giúp cung cấp năng lượng và làm giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh đối với cơ thể.
Nguyên liệu: 200g thịt lợn nạc (vai hoặc thăn), 50g rau mương non.
Chuẩn bị:
- Thái mỏng thịt lợn, ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, và chút tiêu trong 15 phút.
- Rửa sạch rau mương, ngâm nước muối loãng 10 phút, thái nhỏ (dài 3-4cm).
- Làm nóng chảo với 1 thìa cà phê dầu thực vật, xào thịt lợn chín tới, thêm rau mương vào, đảo đều trong 2-3 phút đến khi rau chín mềm.
Cách dùng: Dùng như món ăn kèm cơm, 2-3 lần/tuần, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Bảo quản: Món ăn nên dùng ngay sau khi nấu, nếu cần bảo quản, cần giữ trong tủ lạnh và dùng trong 24 giờ.
3. Trà rau mương chữa trào ngược dạ dày
Trong một số trường hợp không có rau mương tươi, bạn có thể chữa trào ngược dạ dày bằng cây rau mương khô. Nguyên liệu khô có thể dùng để pha trà thay cho những loại trà thông thường. Cách làm này vừa tiện lợi, vừa tiết kiệm thời gian, đặc biệt phù hợp với những người bận rộn. Bạn có thể nấu sẵn nước rau mương từ nhà và mang theo đến nơi làm việc để sử dụng trong ngày.
Nguyên liệu: 20-30g rau mương khô (thu hái vào mùa hè hoặc thu, khi cây có dược tính cao nhất).
Chuẩn bị:
- Rửa sạch rau mương khô bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Cho rau mương vào nồi, thêm 500ml nước sạch, đun sôi trên lửa vừa trong 15-20 phút cho đến khi cạn còn khoảng 200ml.
- Lọc lấy nước bằng rây hoặc vải sạch, để nguội đến nhiệt độ khoảng 40°C.
Cách dùng:
- Chia nước sắc làm 2 phần, uống vào buổi sáng và tối, trước bữa ăn 30 phút.
- Sử dụng liên tục trong 2-3 tuần để cải thiện triệu chứng.
Bảo quản: Rau mương khô cần được giữ trong túi kín, đặt ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc. Nước sắc nên dùng hết trong ngày.
4. Rượu ngâm rau mương trị trào ngược dạ dày
Theo dân gian, sử dụng rượu ngâm rau mương với liều lượng hợp lý sẽ cải thiện chứng trào ngược dạ dày. Trong bài thuốc này, rượu đóng vai trò như một chất dẫn truyền, giúp chiết xuất và phát huy tối đa dược tính quý báu từ cây rau mương, từ đó nâng cao hiệu quả điều trị.
Nguyên liệu: 100g rau mương tươi, 500ml rượu trắng (45 độ).
Chuẩn bị:
- Rửa sạch rau mương, thái nhỏ (2-3cm), để ráo nước.
- Cho rau mương vào bình thủy tinh sạch, đổ rượu trắng ngập nguyên liệu, đậy kín nắp.
- Ngâm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong 15 ngày, thỉnh thoảng lắc nhẹ bình.
Cách dùng:
- Uống: Dùng 10-15ml/lần, 2 lần/ngày trước bữa ăn (sáng và tối). Pha với nước ấm nếu cần.
- Dùng ngoài: Thoa một lượng nhỏ rượu lên vùng bụng, massage nhẹ nhàng trong 5 phút để giảm đau.
- Sử dụng trong 1-2 tuần, sau đó nghỉ 1 tuần trước khi tiếp tục.
Bảo quản: Rượu ngâm bảo quản ở nơi khô ráo, dùng được trong 6 tháng.
5. Hỗ trợ tiêu hóa với món cháo rau mương
Cháo rau mương là món ăn dân gian phổ biến ở một số vùng nông thôn Việt Nam. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn có giá trị dược liệu nhất định, đặc biệt trong hỗ trợ các bệnh lý tiêu hóa như trào ngược dạ dày thực quản.
Nguyên liệu: 100g gạo tẻ, 100g thịt lợn nạc băm nhỏ, 50g rau mương tươi (lá và thân non).
Chuẩn bị:
- Vo sạch gạo, nấu cháo với 500ml nước trên lửa nhỏ cho đến khi gạo nhừ.
- Thêm thịt lợn băm vào cháo, khuấy đều, đun thêm 5-7 phút.
- Rửa sạch rau mương, thái nhỏ, cho vào cháo, nêm gia vị vừa ăn, đun thêm 3-5 phút rồi tắt bếp.
Cách dùng:
- Dùng cháo khi còn ấm, 1-2 lần/tuần, phù hợp cho bữa sáng hoặc tối.
- Có thể kết hợp với ít hành lá thái nhỏ để tăng hương vị.
Bảo quản: Cháo sau khi nấu xong nên dùng ngay, không để qua đêm để tránh mất chất dinh dưỡng.
>> XEM THÊM: Trào ngược dạ dày lưỡi trắng là tình trạng gì? Cách điều trị
Lưu ý khi sử dụng cây rau mương để chữa trào ngược dạ dày
Tuy cây rau mương là một thảo dược tự nhiên, lành tính nhưng người dùng cần tuân thủ một số quy tắc khi sử dụng. Một số lưu ý khi chữa trào ngược dạ dày bằng cây rau mương tươi bạn nên biết:
- Ưu tiên chọn rau mương tươi, lá và thân non, không bị héo hoặc có dấu hiệu sâu bệnh. Nếu dùng rau mương khô, đảm bảo nguyên liệu được sấy đúng cách, không bị ẩm mốc.
- Sử dụng rau mương với liều lượng phù hợp để tránh mất cân hệ vi sinh đường ruột.
- Các hoạt chất trong rau mương có thể ảnh hưởng đến thai nhi hoặc trẻ bú mẹ. Đặc biệt khi sử dụng với liều cao hoặc dạng rượu ngâm.
- Kết hợp lối sống lành mạnh trong quá trình sử dụng cây rau mương điều trị trào ngược dạ dày để tăng hiệu quả.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu triệu chứng không giảm sau 2-3 tuần hoặc có dấu hiệu nghiêm trọng.
Chữa trào ngược dạ dày bằng cây rau mương là một phương pháp dân gian tự nhiên, an toàn và tiết kiệm. Kết hợp với lối sống lành mạnh và thăm khám y tế định kỳ, người bệnh có thể tối ưu hóa hiệu quả của rau mương và cải thiện chất lượng cuộc sống.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Trào ngược dạ dày có nên uống cà phê không? Góc giải đáp
- Bác sĩ giải đáp: Trào ngược dạ dày ăn ổi được không?
- Hôi miệng do trào ngược dạ dày và giải pháp khắc phục
